Les bières trapistes rencontrent un succès phénoménal tant en Belguique qu'à l'étranger, elles sont réputées pour leurs qualités et leurs goût exeptionnels.
Le présent ouvrage offre sur un plateau 20 des meilleurs fromages artisanaux du pays.
Fort de son expérience en matière de cocktails, Matthieu Chaumont a sourcé 15 alcools dont la Belgique peut s'enorgueillir.