Produit à partir de malts torréfiés, le Monk’s Stout Dupont voit le jour dans les années 1950 dans notre ferme-brasserie. Nous revisitons la recette 60 ans plus tard pour lui rendre hommage. A défaut de son goût modernisé, il retrouve son nom et son visuel d’époque.
Brasserie Dubuisson La Bush de Noël est née en 1991 pour répondre au souhait des consommateurs à la recherche d’une bière chaleureuse pour les fêtes de fin d’année. Produite exclusivement à partir de malt, de houblon, de sucre candi et d’eau, la Bush de Noël est une bière de haute fermentation, filtrée et titrant 12% de volume alcool.